Tradition mit Begeisterung
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Fleisch pökeln bzw. einsalzen | suren. Einer der wichtigsten Schritte zum geschmackvollen Fleisch ist das richtige pökeln. Einfache Rezepte Gut und für jeden verständlich erklärt
Eine Wurst selber machen. Die Selch- oder Trockenwurst ist ein Highlight für jeden Profi und Hobbyfleischer. Ein Rezept, welches einfach und bodenständig ist, geschmacklich aber absolute Spitzenklasse
Der Wahre Profit
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Selbstgemacht
Sie wissen was Sie machen und wie Sie es machen. Zwei große Vorteile die in der heutigen Zeit immer mehr an Wert gewinnen.
Das Ergebnis ist das Produkt – und dieses wird Sie faszinieren. Glauben Sie mir, auch wenn sich Fehler einschleichen werden Sie es lieben.
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Geschmack